Ingrédients :
- 1 Courgette (bio de préférence)
- Des tranches de saumon
- 2 Avocats
- Aneth
- Jus d’un Citron
- Sauce soja
- Sel, poivre
- Nettoyer la courgette, éplucher 1 bande sur 2. Couper la courgette à la mandoline afin d’obtenir des rondelles très fine.
- Retirer la peau de l’avocat et le découper en morceaux.
- Découper le saumon, ainsi que quelque branche d’Aneth.
- Mettre tout les ingrédients dans un Saladier.
- Presser le citron et ajouter le jus à la préparation avec à peu près la même quantité que la sauce soja.
- Assaisonner et déguster!
Un Petit Creux 